Comer frutos secos aumentarÃa los niveles de serotonina en la orina en pacientes con sÃndrome metabólico, lo que contribuirÃa a disminuir la sensación de hambre, mejorar su estado de ánimo y reducir factores de riesgo de las enfermedades del corazón.
Las nueces, el fruto seco con más capacidad y calidad antioxidante
 El Dr. Joe Vinson, de la Universidad de Scranton (EEUU), experto en el efecto de los antioxidantes sobre la salud, participa en la 5ª Conferencia Internacional de Polifenoles y Salud que se celebra en Sitges. El Dr. Vinson explicará la eficacia de los antioxidantes de los frutos secos y sus potenciales beneficios en la [...]
Las nueces estimulan la actividad mental de los estudiantes
Un nuevo estudio publicado en el British Journal of Nutrition sugiere que el consumo de nueces puede ayudar a mejorar el razonamiento deductivo, especÃficamente, la habilidad de discernir lo verdadero de lo falso, las respuestas correctas de las que no lo son.
La dieta con nueces muestra prometedores resultados en la lucha contra el cáncer de mama
Un nuevo trabajo cientÃfico realizado por la Dra. Elaine Hardman de la Escuela de Medicina Marshall’s Joan C. Edwards confirma que el riesgo de padecer cáncer de mama se reduce significativamente en ratones cuando su dieta regular incluye un cantidad pequeña de nueces.
Las nueces, junto con el aceite de oliva virgen, y otros frutos secos revierten la arterioesclerosis
Un ensayo realizado por la Universidad de Navarra en el marco del PREDIMED, ha determinado que una dieta mediterránea enriquecida con aceite de oliva y frutos secos puede revertir la arterioesclerosis.
