El presidente de la Fundación Española del Corazón, el doctor Leandro Plaza, considera que la receta más saludable entre nuestras cinco finalistas y, por lo tanto, la ganadora de nuestro concurso es Sardinas marinadas en cítricos con salsa romesco de Nueces de California de Ana Chilet (Torrent).
El doctor Plaza también reconoce el buen hacer de otras dos concursantes, Palmira Orella (Barcelona) y Marta Díaz (Valencia), que con sus propuestas Crema de lentejas y nueces tostadas y la Lubina con parmentier de nueces y reducción de Módena se llevan el segundo y tercer premio respectivamente.
¡Felicidades a las ganadoras!
¡Consulta sus recetas!
1r premio
2º premioPalmiro Orella, Barcelona
Crema de lentejas y Nueces de California tostadas
3r premioMarta Díaz, Valencia
Lubina con parmetier de Nueces de California y reducción de Módena