Los beneficios saludables de comer Nueces de California
Un fruto seco lleno de nutrientes esenciales. Propiedades de las Nueces
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Los beneficios de comer Nueces de California
Desde la década de los 90, la investigación científica ha corroborado que las nueces son un “superalimento” con múltiples beneficios para la salud, especialmente en la prevención de enfermedades del corazón, ya que su composición única de nutrientes puede ayudar a reducir el colesterol, reducir la inflamación y mejorar la función arterial.
Los ácidos grasos Omega-3 son esenciales para nuestra salud y el cuerpo humano no puede producirlos. Las nueces son el único fruto seco con una cantidad significativa de ácidos Omega-3. Un puñado de nueces (42,5gr.) proporciona 3,8 gramos de Omega-3, lo que supera la cantidad diaria
recomendada.
Numerosos estudios han concluido que los Omega-3 ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer, diabetes, hipertensión y obesidad.
Un estudio reciente de la Universidad de Loma Linda (California, EEUU), asegura que la dieta con nueces es más efectiva en la reducción del colesterol que la dieta con pescado. Los resultados de este ensayo demuestran que los ácidos grasos Omega 3 de las nueces son más efectivos que los Omega 3 del pescado en la reducción del colesterol en sangre, lo que significa que son más efectivos en la prevención de enfermedades cardiovasculares.
Para saber más de la investigación científica sobre este fruto seco
Un fruto seco lleno de nutrientes esenciales. Propiedades de las Nueces
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