Nueces de california

Menús con corazón > Recetas

Caelis (Barcelona)	Etxanobe (Bilbao)	El Chaflán (Madrid)
Tartar de atún rojo, nueces, caviar de berenjena y sorbete de manzana	Croquetas fundentes de queso, espinacas y nueces	Vieiras al vermouth con ensalada de nueces
Pechuga de pollo rellena de múrgulas y nueces	Lasaña de bacalao con nueces y aceitunas negras	Costillar de buey con ensalada, manzana y nueces
Arroz con leche, albaricoque confitado y merengue de nueces	Quesada de nueces y sabor a regaliz	Helado crocanti de nueces y fresa con vainillaa

El Lago (Marbella)	La Sucursal (Valencia)
Gallo asado con ensalada de pimientos, navajas y vinagreta de nueces	Gazpacho de sandía, bogavante, hierbaluisa y polvo de nueces
Paletilla de cordero lechal con majado de nueces, pasas y cilantro	Atún rojo del Mediterráneo, espárragos y pesto de nueces
Sopa de nueces con helado de cuajada y miel	Cerezas asadas, yogurt de nueces y fruta de la pasión

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