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Como en el caso de los profesionales de la salud, Nueces de California desarrolla información de interés para la industria de la alimentación. Para dar a conocer la versatilidad y beneficios de introducir este fruto seco en los productos de alimentación, Nueces de California ha desarrollado una guía técnica y publica periódicamente una newsletter. En estos documentos se pretenden resolver todas las dudas sobre el uso y aplicación de las nueces.
Si desea más información o participar en los seminarios gastronómicos que organiza Nueces de California contacte con cmassana@inforpress.es.
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