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Restaurante Arrop (Valencia)
C/Almirante 14
46003 - Valencia
Tel: 96 315 52 87
www.arrop.com
Chef: Ricard Camarena
El restaurante Arrop es el único restaurante con Estrella Michelin en la ciudad de Gandía. En un moderno local en el que se cuida hasta el último detalle, el chef Ricard Camarena ofrece una cocina tradicional valenciana fusionada con la cocina más innovadora.
Camarena es sin duda uno de los cocineros con más caché que ofrece el panorama levantino. Arrop es su primera apuesta en la alta cocina y en poco tiempo consigue el Premio Revelación Madrid Fusión en 2006 para consagrarse un año después con la Estrella Michelin y el premio a Mejor Cocinero de la Comunidad Valenciana.
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