Batir los 4 huevos y añadir posteriormente la nata líquida y la leche. Colocar toda la mezcla en un recipiente. Después agregar el queso fresco, la leche y el azúcar y triturarlo. Verter de nuevo nata líquida. Luego triturar 100 gr. de nueces aparte e introducirlas también al recipiente.

La base de la tarta será de hojaldre. Extenderla bien en un molde redondo y cubrir de harina el fondo para que no se pegue. Verter la mezcla en el hojaldre y colocarlo en el horno a una temperatura de 150ºC durante 45 minutos.

Utilizar los 150 gr. restantes de nueces para decorar la tarta.