Ingredientes

250 g de cobertura
60 g de mantequilla
4 claras de huevo
3 yemas de huevo
1 copita de Cointreau
250 g de nata
250 g de nueces
60 g de azucar

Preparación

1. Derretir la cobertura al baño María con la mantequilla.

2. Mezclar en un recipiente las yemas con el Cointreau y las nueces.

3. Preparar la nata con 60 g de azucar.

4. Montar las 4 claras de huevo a punto de nieve.

5. Mezclar la nata y las claras conjuntamente.

6. Luego agregar la cobertura a esta mezcla. Ponerlo en un molde o en recipientes individuales.

7. Dejar enfriar durante 3 horas. Cuando esté frío cortar biscuit y regar el plato con sirope de chocolate.