Ingredientes

340 g de mantequilla blanda sin sal
150 g de azúcar moreno
2 huevos grandes
1 taza de sirope de arce
2 cucharadas pequeñas de extracto de vainilla
1 cucharada sopera y 1 cucharada pequeña de levadura en polvo
1 cucharada pequeña de sal
550 g de harina
250 g de nueces tostadas y troceadas

Preparación

1. Precalentar el horno a unos 350 grados.

2. Mezclar la mantequilla y el azúcar hasta que quede una masa uniforme. Batir los huevos. Mezclar el sirope de arce y el extracto de vainilla. Remover la levadura en polvo, la sal, la harina y las nueces.

3. Cubrir la bandeja del horno con papel de pastelería y colocar la masa en porciones pequeñas.

4. Hornear unos 15 minutos, hasta que las galletas queden tostadas.