Ingredientes

100 g de nueces tostadas y troceadas
150 g de mozzarella cortada
50 g de queso Parmesano
2 cucharadas de perejil troceado
1 cucharada de tomillo troceado
1 lámina de pasta de hojaldre, de unos 25 x 25 centímetros
1 huevo batido

Preparación

1. Precalentar el horno a 400 ºC.

2. Mezclar las nueces con la mozzarella, el parmesano, el perejil y el tomillo en un bol.

3. Sobre una superficie con un poco de harina, extender la pasta de hojaldro y añadir la mezcla de nueces y quesos encima.

4. Pintar con el huevo el borde más alejado a ti.

5. Hacer un rollito y presionar la parte pintado contra la parte final de la masa para mantener la forma y recortar en trozos del grosor deseado.

6. Hornear durante 10 minutos y servir calientes o a temperatura ambiente.